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大曲的近反义词

大曲的近义词

大曲的拼音和解释

大曲 dàqū

1、酿造白酒用的一种曲 2、用大曲酿造的一种白酒 
大曲 （酒曲） 大曲是用来酿酒的一种原料，又称块曲或砖曲，以大麦、小麦、豌豆等为原料，经过粉碎，加水混捏，压成曲醅，形似砖块，大小不等，让自然界各种微生物在上面生长而制成。 大曲在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。在曲霉的淀粉酶和糖化酶的强力作用下使米中的淀粉被酶解成糖，因此，自古以来就把它和麦芽同时作为糖的原料，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。
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大曲造句 更多

  • 1、作为喝三沟一河洋河大曲、双沟酒、汤沟酒、高沟酒长大的人,邱启明好酒,他的朋友首先是酒友。
  • 2、新年品佳肴，来一盘“如意丸子”，祝龙年凡事顺利，上一道“鱼香干锅”，祝今起年年有余，开一瓶“欢喜大曲”，祝新年开心不断。
  • 3、大曲，是我心中那片沉浸在岁月长河的追忆之地，每一口醇香的酒，都唤起我对故乡的无尽思恋和对家人的深深眷恋。
  • 4、大曲，是那个悠远的夜晚，我们沐浴在明月的光辉下，聆听着琴声和歌声，那是一种能穿越时光的魔力，将我们带回了曾经的青春岁月。
  • 5、在大曲的故乡，我看到了汗水灌溉出的金黄麦浪，婆娑的杨柳和温暖的人情，这是一幅赋予我力量和勇气的美丽画卷。
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